Zo organiseer je het perfecte diner voor je vrienden
Het kan lastig zijn om een avond met je vrienden te organiseren. Iedereen heeft zijn eigen leven en daarom is het een bijzondere gelegenheid als je elkaar weer een keer kunt zien. Dan wil je zo’n avond natuurlijk zo gedenkwaardig mogelijk maken. En wie houdt er nu niet van een avond lekker eten, drinken en kletsen? Daarom is het een leuk idee om een gezellig diner te organiseren voor jou en je dierbaren. Weet je niet waar je moet beginnen? Lees dan zeker deze blog voor een aantal tips waarmee jij een perfect avondje eten organiseert.
Aankleding
Een goede en gezellige sfeer begint natuurlijk bij de aankleding. Ga je voor een informeel of een chic diner? Dim sowieso de lampen een beetje en dek de tafel met mooi servies. Bij het organiseren van een informeel diner kun je verschillende borden en schalen met print gebruiken. Bij een chic diner is het juist mooi om de tafel te dekken met klassiek wit servies. Zet wat kandelaren op tafel in een bijpassende kaarshouder om de aankleding compleet te maken.
Voorgerecht
Met een smakelijk voorgerecht zet je de toon van het diner. Begin met iets lichts, zoals een gerecht met vis. Zo is het bijvoorbeeld ook leuk om diverse hapjes op tafel neer te zetten en hier het diner mee te starten. Bak kleine quiches en maak diverse toastjes klaar met verschillende soorten beleg. Zo is er voor iedereen wat lekkers. Daarbij kan iedereen gezellig wat drinken waardoor jij nog even de tijd hebt om de laatste hand te leggen aan het hoofdgerecht. Zorg voor verschillende soorten drinken van frisdranken tot wellicht alcoholische versnaperingen. Ook wat betreft wijn heb je keuze uit verschillende mogelijkheden van een Pinot Blanc tot een Chardonnay.
Hoofdgerecht
Het hoofdgerecht is natuurlijk het hoogtepunt van de avond. Houd hierbij wel rekening met eventuele allergieën en voorkeuren, zodat iedereen van het hoofdgerecht kan genieten. Zo kun je eventueel ook een menu maken, waar verschillende opties op staan. Vooral als je een liefhebber bent van koken, is dit een leuk idee. Zo kun je zelf je passie kwijt en geef je je gasten een bijzondere ervaring. Maak dan bijvoorbeeld een vleesgerecht, visgerecht en vegetarisch gerecht. Misschien vinden je vrienden een stuk biefstuk wel enorm lekker. Zorg ervoor dat je ook bij het hoofdgerecht diverse opties qua drinken kunt aanbieden. Wellicht een sapje, of misschien een wijn als Grenache?
Nagerecht
Uiteraard is een diner niet compleet zonder een goed nagerecht. Zo kun je kiezen voor een traditioneel kaasplankje met diverse soorten kaas. Maar ook kun je een ijscoupe maken van heerlijk roomijs met een zelfgemaakte chocoladesaus en verse aardbeien. Of is bakken je hobby en maak je een uitgebreider dessert, zoals een tiramisu of een chocoladetaart? Wat je ook maakt, het zal ongetwijfeld in de smaak vallen van je vrienden. Zo sluit je een gezellige avond op de perfecte manier af.
Lees meer
